現(xiàn)在花生價格越來越高,但是花生油的價格并不是水漲船高,花生榨油機(jī)出油率和油品質(zhì)量一直是廣大農(nóng)戶關(guān)心的問題所以很多消費(fèi)者在購買花生榨油機(jī)時都會優(yōu)先考慮花生榨油機(jī)出油率的問題,一斤花生能榨出多少油?影響花生出油率的原因有哪些?恒通機(jī)械為您一一解答:
1,花生原料的選擇,"多胞胎"花生一個殼里有6到7;ㄉ椎幕ㄉ鲇吐时容^高,但是這種花生在市場上很難買到,原料的好壞直接決定了油品質(zhì)量以及出油率,選擇原料時一定要選擇籽粒飽滿規(guī)整,保證原料的含水量,不可太高,也不可太低,炒料之前要先去除雜質(zhì)成份。對花生的一般要求,要求榨料顆粒大小應(yīng)適當(dāng)并一致,榨料內(nèi)外結(jié)構(gòu)的一致性好,榨料中完整細(xì)胞的數(shù)量愈少愈好,容重在不影響內(nèi)外結(jié)構(gòu)的前提下愈大愈好,要求榨料中油脂粘度與表面張力盡量要低,榨料粒子具有足夠的可塑性。
2,榨油人員要對所操作的螺旋榨油機(jī)有全面的了解,避免人為操作失誤導(dǎo)致的產(chǎn)量問題,榨油工藝要多掌握,什么時間入油料,溫度多少,都要有精度的控制。
3、螺旋榨油機(jī)各配件之間的損耗,造成的螺旋之間縫隙過大等因素,也不利于提高產(chǎn)油量,平時要注意好保養(yǎng),如果零件出現(xiàn)磨損一定要及時更換。
4、榨油機(jī)衛(wèi)生問題,榨油之前要檢查導(dǎo)油管是否有異物,導(dǎo)流槽是否過于狹窄,如果過窄要及時調(diào)整,以免影響出油率。
5、壓榨時間問題,根據(jù)長時間的觀察得知,連續(xù)壓榨時間越長,效益比越高,所以應(yīng)盡量集中油料進(jìn)行壓榨,可多人輪替進(jìn)行24不間斷壓榨,一定要注意好溫度,以免花生榨油機(jī)溫度過高出故障。壓榨過程盡量要快,防止熱量流失,造成的效率降低。
6、油餅問題,制作油餅時要控制好厚度和大小,防止過高或者過厚。只要掌握了以上幾點(diǎn)技巧,保證出油率和質(zhì)量問題不大。
7、隨著榨料水分含量的增加,其可塑性也逐漸增加,當(dāng)水分達(dá)到某一點(diǎn)時,壓榨出油情況最佳,這時的水分含量稱之為"最優(yōu)水分"或臨界水分,對于某一種榨料,在一定條件下,都有一個較狹窄的最優(yōu)水分范圍。當(dāng)然,最優(yōu)水分范圍同時與其他因素,首先是溫度,蛋白質(zhì)變性程度密切相關(guān)。詳情請登錄恒通機(jī)械官方網(wǎng)站
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