不少榨花生油的客戶經(jīng)常搞不清壓榨花生時帶殼與不帶殼的不同,今天就為大家介紹一下花生榨油機帶殼壓榨花生的方法及與不帶殼的不同之處
帶殼花生的壓榨方法:帶殼花生的壓榨,花生干濕必須合適,一般剝?nèi)セㄉ鈿ぃㄉ梢杂檬执耆ゼt皮,可以壓榨,花生壓榨兩遍即可;ㄉ^濕,壓榨時產(chǎn)生響聲,應將花生重新烘干或曬干。如榨帶殼花生出餅不順利,加大約20%的餅與花生拌勻后在進行入榨。
花生仁熱榨冷榨均可,以熱榨為主(冷榨效果不如熱榨)。熱榨時先把花生仁粉碎或軋胚,然后放在蒸鍋內(nèi)蒸1.5-2小時,溫度達到120度左右,含水3%左右即可入榨,花生榨油機溫度達到85度時,開始正常壓榨。如無蒸鍋,也可以將花生仁放入炒鍋內(nèi)炒。先將花生仁粉碎,逐漸加大約7-8%的水,炒至深黃色時即可出鍋入榨。先將菜籽經(jīng)篩選去雜,再檢查菜籽含水量,無檢測設備可以用土法檢測:用指甲將菜籽擠一下,若有響聲,并分成兩遍,或有油擠出最為合適,若成粉則太干,若成餅則太濕。若太干則要加2.5-3%的水,少停一下,直接進入花生榨油機進行壓榨。一邊壓榨兩遍即可。
如果榨帶殼的花生屬于冷榨,不需要吵籽,不過這樣一來出油率就大大降低,如果是自己食用可以采取冷榨的方式,如果是加工賣油最好是采用熱榨,經(jīng)過炒籽后的花生出油率會更高,您的收入也就相應的提高。
希望您可以根據(jù)具體的情況選擇合適的方法加工花生油,恒通榨油機祝廣大客戶生意興!更多咨詢歡迎訪問http://www.tltre.com鄭州恒通全自動榨油機專網(wǎng),您也可以查看了解更多關于我們的產(chǎn)品>>